天麻具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等功效。
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养生汤分享:山药胡萝卜炖排骨、天麻炖鸡、牛骨南瓜盅的简单做法

  山药胡萝卜炖排骨

  山药:250克、胡萝卜:一根、排骨:200克、盐:适量、鸡精:少许、香菜:一根

  步骤详解

  1、食材洗净切好待用

  2、排骨、胡萝卜加适量水入瓦煲大火煮开转中火一小时,加入山药中火半小时,下适量盐、少许鸡精关火

  3、入锅汤

  4、装汤锅上桌天麻炖鸡

  鲜天麻:5个、老鸡:400克、红枣:8个、枸杞:20粒、姜:1块、盐:适量

  步骤详解

  1、老鸡大块用清水冲洗干净,枸杞二十粒泡水备用,红枣20颗、姜一块都洗净。新鲜天麻5个去两头去皮洗净。

  2、老鸡肉斩大块,天麻切大片。

  3、烧一锅滚水放入鸡块,煮5分钟。捞出鸡块。锅里水倒掉,锅刷净。

  4、锅里加入3_4碗清水,放入焯过水的鸡块,红枣,天麻,姜块,大火煮滚10分钟。

  5、全部倒入炖锅中,加入适量盐,放入枸杞,文火炖煮90分钟。

  6、营养美味的天麻炖鸡汤盛入碗中食用吧。牛骨南瓜盅

  牛尾骨:5块、白萝卜:若干、南瓜:5个、红枣:5个、枸杞:一把、盐:若干、料酒:少许、姜片:少许

  步骤详解

  1、牛骨焯水

  2、白萝卜切丁

  3、白萝卜焯水去苦也会

  4、放入盐,酒,姜片,电压锅排骨功能。出来的牛骨只是9分熟,肉能够咬的动,但不烂

  5、南瓜去籽,成小碗。准备好红枣和枸杞

  6、把电压锅压炖好的牛骨再放入南瓜里,蒸煮20分钟。