天麻具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等功效。
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天麻鸡汤的功效与作用

  文章导读

  天麻鸡汤,能够 说成一道十分美味的食物了。许多 的人都非常喜欢天麻鸡汤的口味。值得一提的是,天麻鸡汤也有一定的健康养生作用。许多 的人很可能对天麻鸡汤这道美味可口并不了解,也不会制做,更不要说天麻鸡汤的作用与功效了。今日,以便让大伙儿更为掌握这道特色美食,我们就而言一说天麻鸡汤。

  天麻鸡汤的作用与功效:

  1、天麻性平味甘。它含有天麻甙等身体需要的营养元素,是一种营养丰富、食药同源双用的天然健康保健食品。它除开含淀粉、蛋白、人体脂肪外,还含丰富多彩的维他命、钙、磷、铁、钾、镁等营养元素。新鮮的野生天麻用以美容护肤,可使皮肤鲜嫩、光彩照人。枸杞性平味甘,有滋润肾脏、清肝火清目,补血补气益肾和顽强骨筋的功效。山药性平味甘,具强健脾养胃、滋补肺气虚、滋肾锁精的功效。沙参性生寒,味甘,有补阴润肺,健脾养胃生津止渴的作用。玉竹也是性平味甘,有养阴润燥、促进消化的功效。能舒肝歇火、养血、定惊安神助眠、止晕、活血化瘀祛风湿、降低血脂、降血压、清理血管垃圾及提高血管延展性。

  2、鸡的功效与作用也许多 ,具备味甘、温性、大补,有利五脏、补亏虚、健脾养胃、强筋壮骨、活血化瘀调理月经等功效。适合于老年人体弱多病、病久气血虚、生完孩子亏本、肺结核、阳痿等症。

  天麻鸡汤的作用与功效 如何做

  天麻鸡汤怎么做:

  原材料:鸡1只,天麻、玉竹、沙参片各10克, 枸杞5克,姜、葱各适当、盐适量

  流程:1、将活鸡屠宰,除掉鸡毛掸子、除去内 脏,用冷水清洗后控干水份;天麻、 玉竹、沙参片要冷水清洗,控干水 分,预留。枸杞用清小水泡软;姜清洗,切成片;葱清洗,鲜切花,预留。

  2、锅内倒进适度的水烧开,将鸡整个儿

  放进锅中汆烫,以除去残渣和血污,

  捞起来后自来水冲净。

  3、天麻、整鸡、枸杞、玉竹、沙参

  片、生姜片装进炖锅内,放水炖2钟头,放进盐调料,撒上葱段就可以。

  天麻炖鸡汤作法小提示:煲汤前,要先将鸡汆烫,除掉血污,不然会 有腥味儿并影响茶汤颜色,尤其是乌骨鸡。除此之外,如果是 采用老母鸡得话,还应丢弃鸡头和鸡腚。

  好啦,有关天麻鸡汤作法及作用的详细介绍就到这儿,朋友们都懂了吧。