天麻具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等功效。
当前位置:首页 > 天麻的吃法 > 正文

天麻粉的正确吃法是什么 这些吃法简单健康

  在我们日常生活中,有许多的滋补品,而天麻就是其中的一种,有许多的朋友喜欢用它来滋补身体,它的营养价值也极高的,那您知道天麻粉的真确的吃发有哪些吗,天麻多人体的功效又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  天麻粉的正确吃法是什么

  1、天麻炖猪脑

  天麻10g,猪脑1 具。先将猪脑洗净,天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次,常服亦有效。

  2、天麻蛋

  天麻(研粉)2g,鸡蛋1个。将鸡蛋打开,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清头目,补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。

  3、天麻生地酒

  天麻15g,生地15g,女贞子30g,枸杞子30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g,即成。此酒滋肝肾,补精血,益气力,乌须发。适用于腰膝酸软,头晕目眩,肾虚遗精,须发早白,肠燥便秘等。饭前口服。每次10~20ml,日服3次。

  4、天麻猪排骨火锅

  原料:去皮鲜天麻200克,猪排骨750克,猪肉500克,薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克,菜花250克,小白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,姜末35克,料酒30克,猪肉汤3000毫升。

  制作

  (1)天麻用温水浸泡30分钟,洗净,切成薄片;草果去子粒留果皮;薏苡仁洗净去杂质;莲子温水泡发去心;猪排骨洗净沥去水,用砍刀剁成6-8厘米长的小段,入开水锅氽一下,捞出沥去水;猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片;冬瓜去皮和瓜瓤,切成薄片;菜花切成小朵;平菇撕成条状;小白菜洗净。以上原料除药物和猪排骨外,均装盘待用。

  (2)炒锅置火上,放花生油烧热,下姜末炒几下,放入猪排骨炒至白色,加入猪板油、冰糖、精盐、料酒,炒匀,加入猪肉汤烧开锅,打尽浮沫,倒入大锅中,加入药物煮15分钟后,即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘,每人一盘,蘸食或饮汤。

  功效:猪排骨性味甘、平,具有补阴益髓之功效。草果性味辛、温,入脾、胃经,具有燥湿去痰、祛寒止痛、消食化积等功效。薏苡仁性味甘、淡微寒,具有健脾利湿等功效。猪排骨、草果、薏苡仁、莲子与天麻合用,能健脾燥湿,行气止痛、消食平胃,适用于虚寒、饮食停滞、食欲不振、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。

  5、天麻猪脑粥

  材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。

  烹制方法

  首先要将准备还的猪脑用清水洗净,然后将猪脑与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

  食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。

  功能:用天麻煮粥喝,它可以有效的平肝息风,行气活血。

  适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。

  天麻的功效与作用

  1、镇痛作用

  大多数人都知道麻醉药里就含有天麻的成分,在医学界会用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。

  2、镇静作用

  有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

  3、抗惊厥作用

  天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

  4、降低血压作用

  天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

  5、明目、增智作用

  天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。

  结语:通过文章我们了解到,天麻有这几种正确的吃法,它可以煮粥喝,泡酒也不错,还可以把它加在火锅里哦,这些做法对人体都是有极大的好处的,另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。